Rode paprikasoep recept voor 4 personen 3 paprika’s, waarvan ten minste 1 rode 1 ui of 2 sjalotjes o.i.d. 2 tenen knoflook 1 rode chilipeper 1 blikje tomatenpuree (in die hele goedkope zit vaak veel zout, dus ik koop degene van ca. 35 cent) 0,75 liter groentebouillon Handje verse basilicum Olijfolie peper en zout Bereidingswijze […]
Creme Brulèe recept voor 4 personen 2 dl. Volle melk 2 ½ dl. Room 1 vanille stokje 100 gram suiker 5 eidooiers 4 eetlepels Bereidingswijze Merg uit het vanille stokje schrappen. Het stokje, de melk, het room, de suiker aan de kook brengen. Even laten trekken (5 min ongv) Eidooiers los kloppen in een bekken […]
Toast recept voor 4 personen 1 casino/tosti brood Zonnebloem olie Gedroogde tijm Fijn keuken zout Bereidingswijze Verwijder de korsten van de boterhammen Bestrijk de boterhammen met olie doormiddel van een bakkwast. Strooi er tijm over heen naar smaak. Voeg zout naar smaak toe. Bak de toastjes in 15 minuten krokant op 160⁰ graden hete lucht […]
