Hang-op

Hang-op

• 2 liter yoghurt
• 500 milliliter slagroom
• 2 vanille stokjes
• 2 zakjes vanille suiker
• 2 eetlepels honing

Bereidingswijze

• Neem een grote bol zeef en leg die boven een hoge bekken of pan.
• Maak een poleerdoek of dunne theedoek nat en wring uit.
• Laat de Yoghurt in de natte theedoek tussen de 12 en 24 uur hangen.
• Het uitgelekte vocht kunt u wegspoelen en de dikke yoghurt massa gaan we mengen met lobbig geslagen room.
• Daarna voegt u de vanille suiker, honing en binnenkant van het vanille stokje toe. Dit kunt u doen door het leeg te schrapen met de achterkant van een mesje.

Maak er heerlijke verse bosvruchten compote bij en u heeft uw eigen heerlijke hangop dessert in een handomdraai klaar!.